Lombo de Bacalhau Salgado Alma negra blend 2013 Concha Y Toro Gran Reserva Carmenere 2013

Lagard Malbec 750ml

Lagard Malbec 750ml
Código do produto: Tinto
Disponibilidade: Em estoque
Preço: R$ 89,90
COMPOSIÇÃO VARIETAL - 100% Malbec
VINHEDOS - Luján de Cuyo – Mendoza. Plantados em 1906, 1930, 1995. Altitude 850 e 980 msnm.
ESTRUTURA DO VINHEDO/RENDIMENTO
2 tipos de plantações: Treliça baixa, irrigação superficial. Poda curta e carregador, Alta densidade de plantação e Treliça Alta, Irrigação por gotejamento, Poda cordão esporonado. Rendimentos médio: 100 qq/ha.

FERMENTAÇÃO
Em tanques de aço inoxidável com remontagens diárias e temperatura controlada abaixo de 30°. A maceração dura ao redor de 14 dias, dependendo de degustações diárias. Fermentação malolática se produz espontaneamente.


ENVELHECIMENTO
50% do vinho. Entre 8-10 meses em tonel de carvalho (80% francês e 20% americano)
GUARDA EM GARRAFA
5 anos
ALCÓOL 14%	ACIDEZ TOTAL 5,93 g/l
AÇÚCAR RESIDUAL 1,34	QUANTIDADE GARRAFAS 177.000
NOTAS DE CATA
COR: Cor vermelho violáceo intenso. 
AROMA: Com aromas de frutas vermelhas maduras e geleias. Notas suaves de baunilha, chocolate e alguns defumados.
SABOR: Na boca é equilibrado com muito bom corpo. A presença de taninos maduros o fazem muito suave e persistente.
ACOMPANHAMENTO SUGERIDO
Ideal para acompanhar com carnes de churrasco ou massas com molhos vermelhos.

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Tags: Lagard, Malbec, 750ml,

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